कच्चे आलू से 5 मिनट में बनाएं स्वादिष्ट नाश्ता, जिसे आप रोज़ बनाकर खाना चाहेंगे। यह आसान और टेस्टी रेसिपी बच्चों और बड़ों को बेहद पसंद आएगी।
कभी-कभी हम सभी को जल्दी में कुछ स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाने की जरूरत होती है। ऐसे में कच्चे आलू से बना यह नाश्ता आपके लिए एकदम परफेक्ट रहेगा। यह न केवल जल्दी बनता है, बल्कि इतना स्वादिष्ट होता है कि आप इसे बार-बार बनाकर खाना चाहेंगे। आइए जानते हैं इस झटपट बनने वाले नाश्ते की आसान रेसिपी।
सामग्री:
- कच्चे आलू - 2 मध्यम आकार के (कद्दूकस किए हुए)
- बेसन - 1/4 कप
- हरी मिर्च - 1 (बारीक कटी हुई)
- धनिया पत्ती - 2 बड़े चम्मच (बारीक कटी हुई)
- नमक - स्वाद अनुसार
- लाल मिर्च पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच
- हल्दी पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच
- जीरा - 1/2 छोटा चम्मच
- तेल - तवे पर सेकने के लिए
विधि:
आलू का मिश्रण तैयार करना:
सबसे पहले कच्चे आलू को कद्दूकस कर लें और उसका पानी निचोड़ दें। एक बड़े बाउल में कद्दूकस किए हुए आलू, बेसन, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, और जीरा डालें। सभी सामग्रियों को अच्छे से मिलाकर एक गाढ़ा मिश्रण तैयार करें।
तवे पर पकाना:
एक तवा गरम करें और उस पर थोड़ा सा तेल लगाएं। अब आलू के मिश्रण को तवे पर छोटी-छोटी टिक्कियों के आकार में फैलाएं। इसे दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेकें।
परोसना:
तैयार आलू के नाश्ते को हरी चटनी, टमाटर सॉस, या दही के साथ गरमा-गरम परोसें। इसका क्रिस्पी और स्वादिष्ट स्वाद आपको रोज इसे बनाने के लिए प्रेरित करेगा।
नतीजा:
कच्चे आलू से बना यह नाश्ता इतनी तेजी से बनता है और इतना स्वादिष्ट होता है कि आप इसे अपने नाश्ते के मेन्यू में जरूर शामिल करेंगे। इसका क्रिस्पी टेक्सचर और मसालेदार स्वाद इसे सभी का पसंदीदा बना देगा। तो अगली बार जब भी आपको 5 मिनट में कुछ झटपट और स्वादिष्ट बनाना हो, तो इस नाश्ते को जरूर आजमाएं
